发布时间:2013-07-03 11:31:14 作者:当代佛教
姜也是一种药食同源的药材。提到对姜的认识,老百姓也并不陌生,大家都知道除了作为食材的辅料,生姜也是驱寒的好助手。关于清晨几片姜的妙用包括:姜在早上食用会保气养气、促进消化系统、循环系统和呼吸系统的作用。而它的食用方法也是多样的,人们在食用的时候可不拘一格。
1、开胃保气养气
中医认为,姜能治伤寒、伤风、头痛、九窍不利,并入肺开胃,姜去腹中寒气、止逆、散烦闷、开胃气、和中止呕,治噎嗝反胃。
2、促进系统的作业
姜对人体消化、循环、呼吸、神经、内渗出等编制有优秀的促使作用,又有抑癌成效。
3、生姜食用的方法
姜可以起到去寒解表、保健身体的作用,这个怎么吃都是可以的,可以腌制成小咸菜,每天早上来食用,也可以切成丝和面条一起煮,这个是没有严格的食用标准的,无论是生吃,熟吃都可以,同样是能起到保健作用的。
不宜吃生姜的人:凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
不要去皮:生姜怎么吃?生姜不宜去皮吃。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
不要吃腐烂的生姜:腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
生姜红糖水适用症:从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。坚持食用,对预防感冒大有裨益。
推荐一款生姜食谱:
喝生姜大枣汤:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
生姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥等,有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收,但是需要注意以上几点吃生姜的方法,这样才能达到养生保健功效。
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赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。